“足干”在三七行业，指的是三七的干度是100%的，没有水分。购买三七一定要选择足干的，因为足干的三七容易保存，而且后期不会因为水分的挥发而造成损耗，特别是针对三七打粉，足干的三七粉品质和效果更可靠。

 

足干的三七与不足干三七有什么差别？

三七足干与不足干在于三七的干湿程度，没有完全干燥的三七，因为含有水分，个头会大一些，重量也重一些。同样“头数”的三七，不足干的三七效果就不如足干的好，而且，不足干的三七价格会比足干的三七价格便宜一些。有人会因为价格上便宜了几十块钱而购买了不足干的三七，以为得着便宜，其实相反，这是上当了。

那在购买三七时，怎样选择足干的三七呢？

在购买时，可以用两个三七相互敲打，听声音，如果声音清脆，说明是足干的三七；如果敲打的声音沉闷，说明三七没有完全干透。不足干的三七，买回家后，放置一段时间会缩水，重量会减少，还有可能因为三七不够干燥，保存不当而造成发霉、变质。

 

所以，买三七一定要买足干的。有时候，三七的价格相差几十元是有它的道理的，大家切记不要因为贪图几十元的便宜最终买到不好的三七。

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